От Василеостровского рынка до Малой Садовой: 7 новых кофеен в Петербурге Ôpetit, M10, «Земля у моря» и другие заведения, которые открылись осенью
Еще недавно казалось, что кофейный бум в Петербурге закончился окончательно и бесповоротно: в городе работают десятки приятных заведений, напитки класса спешелти (это «высший сорт», который присуждают только 10 % арабики) давно перестали быть редкостью, а приличный кофе теперь можно заказать to go даже в спальных районах. Несмотря на это, осенью новые кофейные места в Петербурге открывали регулярно: кофейня Lu. Co. начала работу в бывшем помещении магазина «Роспечать», Chocolate Bar Secret Garden — в ДК имени Ленсовета. Кофе в тренде: горожане составляют интерактивные карты хороших кофеен, бариста поддерживают частных фермеров, а продажей кофе заинтересовался даже Сбербанк.
О многих новых кофейнях мы рассказывали в рубрике «Открытия недели», но некоторые заведения выпали из фокуса нашего внимания. Исправляемся и перечисляем семь кофеен, которые начали работу в последние два месяца.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
