Как устроен завод готовой еды «Яндекс.Лавки» в Петербурге Тотальная цифровизация, робототроны и система очистки воздуха — как на МКС
Собственная фабрика-кухня в Петербурге появилась у «Яндекса» еще два года назад — изначально здесь производили наборы с рецептами для сервиса «Яндекс.Шеф». Месяц назад на фабрике, занимающей отдельное трехэтажное здание на территории исторического завода «Арсенал», закончилась глобальная модернизация, и теперь это суперсовременный комплекс, на котором производят готовую еду, которую продают через сервис «Яндекс.Лавка» и сеть дарк-китчен в Москве, Петербурге и Нижнем Новгороде. Территорию завода значительно расширили: ввели в эксплуатацию еще два этажа, а производственную площадь увеличили на 1200 квадратных метров. The Village побывал на фабрике и рассказывает, как готовят завтраки, салаты и горячее, которые вы заказываете домой и в офис.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.