Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Кафе Gentle заработало на пересечении Малой Бронной и Тверского бульвара аккурат перед Новым годом — 25 декабря. Заведение — совместный проект рестораторов Александра Оганезова и Александра Сысоева. Последний — фуд-маркетолог, автор популярного канала о ресторанной индустрии «Сысоев FM», а в последние годы еще и новоявленный ресторатор. В начале прошлого года совместно с Lucky Group и Гленом Баллисом Сысоев запустил нашумевший ресторан Eva на Большой Грузинской, а уже осенью — Salone Pasta & Bar в Петербурге. В собственном владении Оганезова — важные константы Патриков: статный Pino, минималистичный Cutfish и всеми любимый Remy Kitchen Bakery. По настроению и наполнению Gentle Cafe ближе всего именно к своему старшему брату и ближайшему соседу Remy — бистро работают в соседних домах. Тем интереснее, что же их отличает.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
