Карантин окончен: Где пить и есть в Израиле Несколько отличных мест от Герцилии и Иерусалима до Тель-Авива
Спустя два года после закрытия страны Туризм в Израиле наконец вновь разрешен, и осенью, когда жара спадет, израильтяне ожидают докороновирусного наплыва туристов. Ресторанный критик Маргарита Горкина, которая переехала в Тель-Авив из России, рассказывает о гастрономических точках, которые заслуживают туристического и гастрономического внимания.
Рыбный ресторан Nammos
Где
HaZedef 1, Marina Headquarters Building, Arena Mall, Herzliya Marina
Средний чек
от 250 шекелей
Бронь
по телефону ресторана или на сайте
Курортный город Герцилия носит у местных звание израильской Лазурки. Но ресторан японской кухни Nammos стоит того, чтобы приехать сюда специально — здесь безупречная рыба и морепродукты. Хорошо все: пасты, роллы, сашими, тартары. Отдельное внимание уделите дамплингам и лапше «ика суми» с лобстером, кальмарами и вонголе. Позаботитесь о заказе места стоит заранее, чтобы сидеть на веранде с исключительной красоты видом на марину, в десяти-пятнадцати метрах от воды (скорее всего, в компании состоятельных репатриантов из России).
«Махнеюда»
Ресторан-бар, названный в честь рынка Махаане Иегуда, на территории которого и находится. Это два этажа витального пространства, которое до краев заполнено музыкой (от «Аббы» до разухабистых ближневосточных баллад). Красавчики-повара в белоснежных французского покроя кителях выходят в зал к гостям с открытой кухни. Еда средиземноморская и израильская. Брать нужно пасту с морепродуктами, на закуску крошечные цукини с мягким сыром и оливковым маслом; мясо по-мароккански с кус-кусом, нутом и ферментированной капустой; простой, но прекрасный в этой простоте салат из свежей цветной капусты с инжиром, изюмом и миндальными лепестками. Владельцы ресторана — три известных израильских шефа, у одного из которых — Асафа Гранита — работают рестораны в Лондоне и Париже. Бронировать столик нужно обязательно, и как минимум за неделю, не надейтесь на везение.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
