Universal University откроет Школу современного искусства и программу в фуд-индустрии (обновлено) Интенсивы стартуют летом, а офлайн-обучение осенью
Обновление
Вслед за школой современного искусства Universal University объявил о запуске образовательной программы в индустрии еды — Moscow Food Academy.
Программа
В школе можно будет обучиться кулинарному искусству, бизнесу и менеджменту, маркетингу и коммуникациям, науке о продуктах питания, технологии продуктов питания, дизайне в индустрии еды. Программа призвана решить основную проблему в индустрии еды — отсутствие системного профессионального образования.
Команда
Главой программы стала сооснователь проекта Stay Hungry Алена Ермакова. Кураторами Moscow Food Academy выступят директор сети «Обед Буфет» Наталья Авдеева, шеф-повар Selfie Анатолий Казаков, ресторатор Александр Сысоев, гастрожурналист Роман Лошманов.
Старт обучения
В июле в Moscow Food Academy стартуют онлайн-интенсивы «Сервис 4G. Управление качеством услуг» и «Как рассказывать про еду». В октябре на территории Universal University начнется курс Александра Сысоева «Маркетинг в фуд-индустрии», а также обучение по направлению «Бизнес и предпринимательство». Поварские курсы запустят в начале 2021 года. Больше узнать о новой школе можно на дне открытых дверей 7 июня.
12 МАЯ (13:30)
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
