Главное в ресторане — качество и вкус еды, а в баре — напитков. Но всё же мы выбираем заведения и по другим признакам. Интерьер, цены, стиль обслуживания и музыка — всё это говорит о вкусе владельцев и об их любви к своему делу. The Village продолжает рубрику о музыке, которая играет в московских ресторанах, кафе и барах. В новом выпуске — плей-лист бара Drink your Seoul владельцев кафе Crabs are Coming.

 

Денис Кряжев

шеф-бармен Drink your Seoul

Сначала мы составляли плей-листы, но я быстро понял, что это скоро надоест. Всё получается банально: либо ты тратишь уйму времени на постоянное обновление плей-листов, либо, сделав один, гоняешь его по кругу, и это бесит тебя и окружающих. В итоге я пришёл к тому, что сейчас у нас играет две интернет-радиостанции в зависимости от обстановки и наполняемости бара: бельгийская Indie Fresh и ирландская Funky Ass. Из этих станций я нашазамил треков в эту подборку.

Я долго искал радиостанции с постоянными обновлениями плей-листов и приятной музыкой, сейчас продолжаю искать классные станции, но пока эти две — мои фавориты. Там нет рекламы и, несмотря на то что в названии радиостанции уже прослеживается конкретный жанр, на деле получаются разные жанры, но в одном ключе.

Что касается музыки в целом, то я считаю, что в баре она должна быть наравне с общим шумом голосов — тогда она резонирует у нас в голове.