Не только скрембл и глазунья: 21 интересный яичный завтрак в Москве

Завтраки в ресторанах — одновременно самая необязательная и такая же приятная опция. С одной стороны, большинство из нас привыкли завтракать дома и не готовы тратить много времени на первый прием пищи (особенно по будням). С другой стороны, начать день с нарядного блюда в красивом интерьере — что может быть более праздничным и жовиальным?

Мы выбрали 21 ресторан и столько же блюд с яйцами, которые вас удивят и точно стоят того, чтобы выйти из дома пораньше.

Kalabasa

Что заказывать: бутерброд с томатным джемом, пастрами из индейки и яйцом пашот (620 рублей)

Сытный большой бутерброд с не самым стандартным сочетанием вкусов. Ремесленный пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и легкой кислинкой во вкусе, сочный, сладковатый джем из томатов и пряная пастрами из индейки, которую при подаче опаляют огнем. Сверху выкладывают яйцо пашот, добавляют оливковое масло и слегка острую микрозелень.

Eva

Что заказывать: лепешку с крабом, скремблом и зеленым тахини (950 рублей)

В Evа ежедневно действует меню завтраков, абсолютный хит которых — лепешки из печи с разными начинками: лососем, креветками, запеченными овощами, в том числе с пастрами собственного приготовления. Лепешку с томатным соусом, припущенным шпинатом, томатами, оливками каламата и сыром фета запекают в печи до готовности и подают с соусом тахини, пастрами собственного приготовления и яйцом пашот. В меню появилась лепешка с крабом, скремблом и зеленым тахини, которую обязательно стоит попробовать.