Где пить безалкогольные коктейли и вино в Москве
Тренд на умеренное потребление алкоголя или вовсе отказ от него набирает популярность. В Москве периодически открываются заведения, специализирующиеся на моктейлях — коктейлях, приготовленных без добавления алкогольных ингредиентов. А во многих ресторанах и барах в винной карте есть безалкогольные вина и даже шампанское, которые получают с помощью различных технологий из исходного алкогольного образца.
Рассказываем, куда идти за безалкогольными коктейлями и вином в Москве.
Сезонные noknocktails в Sartoria Lamberti
ул. Тверская, 3
Подробнее
В летней барной карте Sartoria Lamberti, которая будет доступна в ближайшие недели, появились безалкогольные коктейли, или noknocktails, — три напитка по 490 рублей каждый. «Березовый спритц» на основе березового сока с безалкогольным игристым и безалкогольным вермутом украшают съедобной корой из шоколада и вафли. В составе моктейля «Липа и сливочная малина» — липовый узвар, дубовый тоник и кордиал из дикой малины с добавлением сметаны, а в качестве декора — дубовая веточка с золотым кандурином и маршмеллоу. Для «Белого персика» домашний персиковый кордиал миксуют с гидролатом персикового йогурта — безалкогольным дистиллятом, который получают с помощью роторного испарителя. Декорируют коктейль сезонными цветами.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
