Что покупать на рынках в ноябре Фейхоа, хурма и мандарины

Доставка Даниловского рынка

На Даниловский рынок завезли наконец абхазские мандарины: сочные, без косточек, с легкой кислинкой. Они, в отличие от импортных, стоят совсем недорого.

Сейчас огромный выбор хурмы: маленькая, плотная, слегка коричневая, называется «королек» или шоколадная (чем светлей, тем сильнее она вяжет, а спелая не вяжет вообще). Есть светлая и более мягкая — медовая хурма, тоже очень сладкая. Еще к нам завезли испанский «красный бриллиант» — она огромная, еще более сладкая. Выбирайте на ощупь — твердая будет и самой спелой.

Также ноябрь — сезон фейхоа. Это некрупный темно-зеленый плод с ярко-выраженным запахом йода, которым он очень богат. Фейхоа хорошо берут для приготовления компотов и варенья, но его можно есть и просто так: спелая ягода очень сладкая и приятная на вкус. Светло-желтая айва — тоже сладкая и сочная. Саму по себе ее есть вы будете вряд ли — она очень твердая. А как добавка к мясу айва идеальна.

Из Абхазии и Узбекистана везут лимоны: они сладкие, напоминающие по вкусу скорее апельсины. В них много витаминов, кальция, эфирных масел и железа. А еще оттуда же поставляют гранаты, темно-красные и светлые. Светлые появляются на рынке как раз в ноябре: у них очень маленькие косточки, которые спокойно можно есть.

Из российских специалитетов — яблоки «богатырь» или «антоновка» и несколько видов тыквы. Антоновка — огромные яблоки с сумасшедшим ароматом, которые хороши сами по себе или в выпечке, особенно в шарлотке. В них очень много витаминов и железа. На вид они не самые симпатичные, а по вкусу и запаху — лучшее, что есть осенью. На Даниловском много разных тыкв, но самые симпатичные и аккуратные — это тыква-гитара (ее так называют из-за формы) и ореховая (в ее вкусе действительно присутствуют нотки ореха).

Также ноябрь — подходящее время для покупки свежего чеснока: он сейчас самый сочный и ароматный.