Юдзу-икра, термальное яйцо и манговый амарилло: Что есть на фестивале поке в Екатеринбурге 15 сетов в ресторанах уральской столицы, которые можно попробовать в ближайшие две недели
Мода на поке — простое блюдо гавайской кухни — за последние несколько лет распространилась по всему миру. Обычно гостям предлагают закуску, напоминающую севиче, из сырой рыбы с соусом и овощами, или более сытное блюдо с отварным рисом в основе.
С 23 сентября по 7 октября в Екатеринбурге по инициативе ресторанов пройдет фестиваль поке. Заведения города представят гостям свое сет-меню из трех блюд, стоимость каждого блюда — от 320 до 600 рублей. The Village Екатеринбург публикует все фестивальные предложения. Надеемся, за две недели вы успеете попробовать хотя бы половину блюд.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
