Покрепче, пожалуйста: 6 мест в Сочи, где помогут подобрать кофе на любой вкус Бразильский Burbon, ямайский Blue Mountain и индонезийский Лювак — кофе, каким он должен быть — в подборке «The Village Черное море»
Кофе — напиток очень личный, почти с характером. Только не растворимый и сублимированный, и уж тем более не «безкофеиновый» — а настоящий, зерновой, с выдержанной кислотностью или букетом, с пряностями или ванильным сахаром, с апельсиновой цедрой или гвоздикой — натуральный и ручной обжарки. Какой бы кофе вы не выбрали, неизменным должно оставаться одно: благородный сорт правильного помола. Недавно The Village отвечал на вопросы о кофе, а теперь мы подготовили для кофеманов подборку мест, где в Сочи можно купить настоящий зерновой на любой вкус и кошелек.
Магазин чая и кофе «Унция»
В атмосферном магазинчике на сочинском «бродвее» — сорта плантационного кофе класса Specialty Coffe. Все букеты из отборных зерен арабики ручной обжарки. В «Унции» не только продают зерна, собранные в странах Азии, Африки, Центральной и Латинской Америки, но и проводят ликбез об особенностях купажа — кислотности (проявляется в цитрусовых, цветочных, фруктовых нотках) и теле (описывает густоту и насыщенность вкуса) кофе. Также на прилавках сорта, обладающие пряными, древесными и табачными нотками. Цена – от 110 рублей за 100 граммов.
АДРЕС: Навагинская ул., 9, ТЦ "Атриум"
Телефон: 8-800-555-28-35
Время работы: с 10:00 до 20:00
САЙТ: chay.info
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
