В Ковенском переулке открылся буфет «Малыш» В заведении готовят простую домашнюю еду и разливают крафтовое пиво
Во дворе в Ковенском переулке, 14, по соседству с хостелом Late Breakfast Club и веломастерской Fixed Lab, открылся буфет «Малыш». Небольшое заведение с домашней едой открыли режиссёр видеомонтажа Майя Пайкина и один из создателей крафтовой пивоварни Milk Bros Антон Рогозин.
Вся еда в буфете стоит 100–150 рублей, её готовят прямо в зале на небольшой двухконфорочной плите. В меню много вегетарианских блюд — кускус с овощами и зеленью, адыгейский сыр, жаренный в нори, фалафель с салатом и тхиной, овощи гриль с жареным сыром. Кроме того, есть макароны по-флотски по рецепту основателя Hello Hostel Ивана Федоренко, поджаренные хлебцы со шпротами, колбаски по-берлински и завтраки — яичница, каша, блинчики и мюсли с молоком. Из напитков предлагают крафтовое пиво от пивоварни Milk Bros по цене сто рублей за бокал 0,3 литра, настойки собственного приготовления, а также морс, лимонад, кофе и какао.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.