Участники фуд-корта «Ламбада-маркета» на «Стрелке» 27 июля The Village — об участниках фуд-корта «Ламбада-маркета», который пройдёт 27 июля на «Стрелке»
В это воскресенье, 27 июля, с 12:00 до 22:00 на «Стрелке» пройдёт вторая в этом сезоне летняя ярмарка выходного дня «Ламбада-маркет». Мероприятие имеет в этот раз выдающийся фуд-корт из 36 участников, многие из которых будут готовить в этот день на мероприятии впервые.
«Мой большой греческий фалафель» участвуют в «Ламбада-маркете» регулярно, но на этот раз в кафе будут готовить совершенно новое блюдо: пряный бабагануш. Новички Tony's Factory привезут на «Стрелку» бейглы с сёмгой; с ветчиной и сыром и с хумусом; из сладкого: черничные, банановые и морковные маффины. В By Baykal — проекте, который сделали те же люди, что и Shawarma Sisters, — будут готовить купаты, бургер «Северный Маугли» с ямальской олениной и сыром из молока буйволицы и салат с вяленой олениной и кедровым маслом. Falafel Gear, кафе которых находится в семи минутах ходьбы от самой «Стрелки», в своём выездном варианте на ярмарке будут готовить то же самое, что и обычно, — фалафель. «Пян-се» привезут большие паровые булочки с начинками из мяса с кимчи и капустой и вегетарианские.
В кафе «Кетчуп и горчица» будут готовить хот-доги и вегетарианские сэндвичи с жареным сыром. Кроме кафе-прицепа, в меню которого будут традиционные для маркетов сэндвичи с крабом в паровых булочках и специальное предложение — магаданские креветки, Crabs are Coming привезут свой новый проект с корейской едой — Drink Your Seoul. В меню его будут лепёшки с кимчи, рисовые палочки с соусом кочуджан и сэндвич с паровой булочкой с тофу и грибами. В Bakersville, разумеется, будут вафли с разными несладкими и сладкими начинками. Unicorn Corn привезут кукурузу в стаканчиках и сладкие кукурузные батончики домашнего приготовления. Vsalat — несколько видов салатов. Face Box — «Болоньезе по-азиатски», что бы это ни было, в картонной коробке. Shrimp Happens — креветки с кусочками тыквы и баклажанов, поджаренные на гриле с добавлением соусов собственного производства.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.