На Петровке откроется ресторан LavkaLavka На месте ресторана Dodo в мае откроется заведение фермерского кооператива LavkaLavka.
Фермерский кооператив LavkaLavka открывает на Петровке, 21 собственный ресторан. Заработает он в мае 2013 года на месте другого ресторана — Dodo, закрывшегося на реконструкцию в августе. Об этом компания сообщила у себя на официальной странице в Facebook.
Как и в кафе LavkaLavka на «Арме» (оно продолжит работу в штатном режиме), в новом ресторане ориентация будет на русскую кухню. Готовить собираются исключительно из местных фермерских продуктов собственных поставщиков.
Шеф-поваром будет тот же Марат Хатмуллин. При ресторане обустроят огород и зимнюю теплицу (там будут выращивать зелень для блюд), а также детскую комнату и магазин продуктов.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.