Панкейки, шакшука и цитрусовый раф в кафе Breakfast Unit у «Пассажа» Что заказывать в новой кофейне в переулке Банковский
В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся нам барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В свежем выпуске — кафе Breakfast Unit в переулке Банковском.
Текст
Лилия Низамова
Фотографии
Кофейня открылась в тихом центре на первом этаже жилого дома в переулке Банковском, на самом его углу ближе к улице Малышева. В теплые дни вы заприметите место благодаря черным маркизам, вывеске, напоминающей яичницу на сковороде, и деревянным столикам вдоль входа. В хорошую погоду прямо на улице можно выпить кофе или позавтракать.
Breakfast Unit открыла Анастасия Непряхина, в ресторанном бизнесе она больше 15 лет, а последние три года занималась кофейнями «Энгельс». За кухню отвечает Андрей Кайгородов, долгое время работавший в загородном комплексе «Белая лошадь». При создании места авторы вдохновлялись бранч-культурой.
Кафе Breakfast Unit
Адрес: пер. Банковский, 8
ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно 8:00-22:00
ТЕЛЕФОН: +7 (343) 207-35-56
Заведение камерное, на 30 гостей, но очень уютное — светлое пространство с тремя большими панорамными окнами, обитыми деревом. На одном из подоконников есть сидячие места с подушками, есть два высоких стола. В пространстве много живых цветов — горшки расставлены вдоль окон и на висячей полке над столами. Дополнительный объем создают зеркала в деревянных рамах. Внутри интересно обыграна колонна: сначала ее покрасили разными цветами, присмотрелись, оценили принт и уже к нему подбирали разноцветные стулья.
С 8:00 до 12:00 в кафе проходят ранние завтраки. Предлагается четыре варианта: с кашей, яйцами, панкейками и сырниками. Можно выбрать шакшуку с деревенским хлебом, сырники со сметаной и свежими ягодами (мои украсили инжиром, было очень приятно), гречневую кашу с беконом и скрамблом или ягодные панкейки с клубникой и малиной. Стоимость блюд от 125 до 255 рублей. В эту сумму на выбор гостя входит черный кофе, капучино, латте или листовой чай. При заказе с собой дают скидку в 20 %, также после 20:00 — минус 50 % на все торты и выпечку.
В меню есть «всякие бутерброды» от 285 до 355 рублей (в этот раздел включили брускетты, тосты, сэндвичи), четыре вида салатов, пять вариантов десертов от 165 до 175 рублей. В течение дня также можно заказать блюда из яиц, каши, сырники и панкейки. Из напитков предложат кофе от 100 до 200, эспрессо тоники и бамблы от 180 до 200 рублей, детоксы по 165 рублей, кокосовую воду и свежевыжатые соки.
Получилось классное место в тихом центре для завтраков с сырниками, ужина с друзьями или времени с собой любимым за цитрусовым рафом.
Цитаты из меню:
Завтрак с сырниками и напитком — 225 РУБЛЕЙ
Бенедикт с лососем и авокадо — 355 РУБЛЕЙ
Салат с киноа, форелью и авокадо — 355 РУБЛЕЙ
Смузи боул с авокадо, грушей, киви и бананом — 285 РУБЛЕЙ
Персиковый тарт — 165 РУБЛЕЙ
