Стабилизированный мох и эко-эклектика в новом кафе осознанного питания в «Гринвиче» Кокосовый сыр, чипсы из кейла, темпе и молоко из семян конопли в кафе «Мы Есть»

В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся нам барах и ресторанах Москвы, Петербурга и Екатеринбурга. В новом выпуске — кафе осознанного питания «Мы Есть», открывшееся на втором этаже пятой очереди торгового центра «Гринвич». Команда проекта вдохновлялась ресторанами здорового питания Барселоны, но постаралась максимально адаптировать все под местную кухню.

Текст
Лилия Низамова

Фотографии

Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.