Экс-повар Shop & Bar Denis Simachev возглавил кухню бара «Луч» Меню бара полностью изменилось, а с 1 декабря в «Луче» начнёт действовать обновлённая барная карта
В баре «Луч», на Большой Пироговской улице, сменился шеф-повар и меню. Об этом The Village рассказали представители заведения.
Кухню «Луча» возглавил бывший повар Shop & Bar Denis Simachev Андрей Смирнов. Для заведения он полностью изменил меню. Теперь посетители могут попробовать моцареллу с помидорами и орегано (460 рублей), карпаччо из говядины с пармезаном и трюфельным маслом (580 рублей), салат с утиной грудкой и паштетом из куриной печени (380 рублей), тёплый салат с морепродуктами (690 рублей), бульон с яйцом, шпинатом и куриной грудкой (280 рублей) и крем-суп из цветной капусты (240 рублей). Также есть роллы (220–540 рублей), дим-самы (460 рублей) и блюда на воке (360–620 рублей). В основном меню среди прочего — кебаб из баранины с соусом сацибели (590 рублей), утка по-пекински (1 200 рублей) и филе палтуса на гриле с кенийской фасолью (590 рублей).
На десерт подают мармелад из малины или из манго с маракуйей (120 рублей), миндальный торт (260 рублей), тыквенный пирог с грушей и сорбетом из маракуйи (320 рублей) На все блюда в будние дни с 12:00 до 17:00 действует скидка 20 %.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.