Новые кафе и рестораны ноября в Нижнем Новгороде Противостояние итальянской и восточной кухонь, а еще бургеры и вино
Адрес:
Ул. Большая Покровская, 2
Режим работы:
вс.—чт.: 12:00–22:00
пт., сб.: 12:00–00:00
Средний чек:
500 рублей
На месте «Вкуса улиц», который публика так и не распробовала, появилось новое кафе, где готовят итальянскую пинсу, настоятельно просят не путать ее с пиццей, а в качестве сопровождения предлагают вино, лимончелло и апероль. Правда, первые пару недель после открытия вина не было, что вызывало когнитивный диссонанс, учитывая название заведения. Как гласят интернет и сотрудники кафе, главное отличие пинсы от пиццы — в особом тесте, которое готовят из трех видов муки (пшеничной, рисовой и соевой) и выдерживают трое суток. Считается, что это более древний и более полезный рецепт. В меню на данный момент представлено восемь видов пинсы: классические «Маргарита» (240 рублей) и «Четыре сыра» (340 рублей), сытные варианты с прошутто, сырокопченой свининой или тунцом и оригинальные позиции «Страчателла и клубника» (360 рублей) и «Нутелла и клубника» (390 рублей). Подробности про пинсу «От шефа» за 350 рублей нужно уточнять у официантов. Также здесь пекут лепешки фокачча, готовят салаты с тунцом и с бураттой и два десерта: панна-котту и тирамису.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
