Новые рестораны, кафе, бары и магазины мая В подборке — очередные пополнения в семьях Buba by Sumosan, Perelman People, Meatless, White Rabbit Family и не только
Рестораны и кафе
«Голодный — злой»
Адрес: Цветной б-р, 2
Время работы: пн.-чт.: с 12:00 до 00:00, пт.: с 12:00 до 02:00, сб.: с 10:00 до 02:00, вс.: с 10:00 до 00:00
Средний чек: 1 500 рублей
Ресторанный холдинг Perelman People открыл на Цветном необистро «Голодный — злой». Кухня — авторская, от шеф-повара Михаила Геращенко. Он сам делает хлеб и сыр для ресторана, вялит утку и томаты и планирует и дальше заготавливать еще больше различных продуктов.
Важную роль в блюдах играют азиатские мотивы и насыщенные соусы. Предмет особенной гордости — раздел меню «Дико голодный»: в нем собрали блюда, которые обещают доставить к столу в течение пяти минут. Ищите здесь, к примеру, жареный в панировке желток с томатной сальсой и луковым майонезом или брускетту с маринованной капустой и соусом демиглас. Интерьер, мебель и элементы декора — дело рук архитектурного бюро I Like Design.
Цитаты из меню
Жареный желток с томатной сальсой и луковым майонезом — 230 рублей
Брускетта с маринованной капустой и соусом демиглас — 170 рублей
Суп с копчеными мидиями и яйцом пашот — 450 рублей
Осьминог на гриле с тахинным соусом — 1 700 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
