На месте кафе Bilingua открылось заведение «Одесса-мама» Кафе еврейской кухни начало работу в полдень в Кривоколенном переулке
В Кривоколенном переулке открылось новое заведение — кафе «Одесса-мама» владельцев сети ресторанов «Хачапури». Место начало работу в полдень в здании, где раньше находилось кафе Bilingua, рассказали The Village его представители.
В меню — типичные для Одессы блюда домашней еврейской кухни: фаршированный цыплёнок, картошка со шкварками, домашняя колбаса, скумбрия с луком, кефаль, малосольная тюлька, тефтели и макароны по-флотски. Любое блюдо можно заказать с собой или оформить доставку. Средний чек составляет 1 000−1 200 рублей на человека. Также в кафе будет действовать правило: если за столом соберётся компания больше восьми человек, к их счёту прибавят 10 % за обслуживание. С 12:00 до 16:00 в «Одессе-маме» можно заказать бизнес-ланч.
Кухней в заведении руководит Ольга Бубенько, раньше работавшая в кафе «Галерея» (Татьяна Мельникова, владелица «Хачапури», в прошлом была генеральным директором ресторана «Галерея»), а интерьером занималась студия дизайна «Сёстры Сундуковы». В конце мая кафе откроет летнюю веранду. Её сделают общей с новым кафе сети «Хачапури», которое откроется по соседству 25 апреля.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.