Сделать бронирование столиков в ресторанах платным Если поход в ресторан не состоится, то с карты клиента спишут деньги за резерв
Федерация рестораторов и отельеров предложила ввести депозит за бронирование столиков в ресторанах.
Участники рынка объяснили инициативу высокими убытками, которые терпят рестораны из-за того, что до 30 % клиентов, заказавших столик, в итоге не приходят. По словам главы федерации Игоря Бухарова, объединение хочет договориться, чтобы услуга появилась сразу во всех заведениях среднего и высокого сегментов, чтобы избежать сумбура в отрасли.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
