Сотрудники РГУ нефти и газа открыли в «Арме» винный бар Symposy В Symposy нет официантов, все заказы принимаются за стойкой
В бизнес-квартале «Арма» в Нижнем Сусальном переулке открылся винный бар Symposy. Об этом The Village рассказали владельцы проекта.
Бар открыли восемь друзей, которые всю жизнь занимались проектами в сфере IT, они также являются сотрудниками Российского государственного университета нефти и газа имени Губкина. «В какой-то момент мы просто решили разнообразить свою жизнь, скинулись деньгами и открыли винный бар», — рассказывает один из основателей Олег Бережинский.
Разработкой винной карты для заведения занялся Владислав Михно, сотрудник компании — поставщика вин и спиртных напитков DP-Trade. В ассортименте — 40 видов вин. Например, можно заказать французское красное вино (200 рублей за бокал, 1 000 рублей за бутылку), белое австрийское вино (260–2 900 рублей), а также розовое (400–2 000 рублей) и игристое вино (400–2 900 рублей).
Symposy
Адрес: Нижний Cусальный переулок дом 5, строение 4
Время работы:
с 12:00 до 00:00
Тел.: +7 (495) 983–35–90
Средний счёт: 700 рублей
За кухню в баре отвечает Александр Ледяев, который также работает в заведении Lizarran. Посетителям предлагают попробовать сладкий перец с козьим сыром (100 рублей), каракатицу в чернилах (450 рублей), тартар из лосося (450 рублей), сырный суп (150 рублей), а также салат с ростбифом (350 рублей).
По будням с 12:00 до 16:00 в баре проходит ланч. Можно заказать суп с салатом и напитком (250 рублей), суп с горячим блюдом и напитком (350 рублей), а также суп, салат, горячее и напиток (400 рублей). На десерт здесь есть морковный торт (150 рублей), шоколадный торт (150 рублей) и чизкейк (180 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.