На проспекте Мира открылась кулинария «Брусника» В ближайшее время владельцы кулинарии хотят открыть ещё восемь заведений с таким же названием
В Москве на проспекте Мира открылась кулинария «Брусника» — вторая по счёту в нашем городе. Об этом The Village рассказали представители заведения.
Кафе площадью 127 квадратных метров рассчитано на 80 гостей. При оформлении интерьера использовали много дерева. Например, скамейки, кассовый прилавок и аксессуары выполнены из натурального бука.
В меню — блюда европейской кухни, главным образом десерты. Например, здесь кормят пирожными макарон (39 рублей), чизкейками (125 рублей), мильфеями (140 рублей), тарталетками со свежими ягодами (195 рублей) или фундуком (135 рублей) и другими сладостями. Также есть салаты, например свёкла с орехами (55 рублей за 100 грамм) и греческий (89 рублей за 100 грамм). Кроме того, в «Бруснике» подают супы (по 70 рублей за порцию) и горячее.
«Брусника»
Адрес: проспект Мира, дом 49
Время работы:
по будням — с 08:00 до 23:00, по выходным — с 09:00 до 23:00
ТЕЛЕФОН: 8 (495) 624–49–17
В меню напитков — кофе, морсы и соки. Средний чек в заведении составит около 350 рублей.
Первую кулинарию «Брусника» Юлия Артемьева и Павел Мокрушин открыли в августе 2013 года на Маросейке. А в ближайшее время предприниматели хотят запустить в Москве ещё восемь кафе под этой вывеской. Кроме того, компания осваивает новое для себя направление — в новом здании Высшей школы экономики открылась столовая «Брусника light». А второе такое заведение начнёт работу в конце мая на Большой Татарской улице.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.