На «Флаконе» откроется шампанерия Sparkling Dog В Sparkling Dog будут подавать игристое вино и хот-доги, причём сосиски и хлеб здесь планируют готовить самостоятельно
На дизайн-заводе «Флакон» в середине апреля откроется шампанерия Sparkling Dog. Владельцы заведения, трое друзей: Екатерина Харченко и Елена Снежко, работавшие раньше в рекламной индустрии, а также ведущий MTV Иван Васильев.
«Нам хотелось открыть своё маленькое и уютное кафе, где было бы, как на кухне дома. Мы будем готовить и играть музыку за диджейским пультом», — рассказывает совладелица Sparkling Dog Екатерина Харченко.
В Sparkling Dog будут подавать игристое вино и хот-доги, причём сосиски и хлеб здесь планируют готовить самостоятельно. Шеф-повар — Елена Кашубская, которая также работала в рекламе, а затем увлеклась гастрономией. В меню — классические хот-доги: «Нью-Йорк» с горчичным соусом и квашеной капустой и «Чикаго» с солёными огурцами, а также авторские, с сосисками из птицы и рыбы. Кроме того, в меню включат веганские и вегетарианские хот-доги.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.