Команда сети «Пафф Поинт» открыла бар The Box Команда сети кафе «Пафф Поинт» во главе с основателем Russian Restaurant Group Лейлой Канторович открыла бар The Box на первом этаже бизнес-центра White Gardens
Команда сети кафе «Пафф Поинт» во главе с владелицей и основателем Russian Restaurant Group Лейлой Канторович открыла бар The Box на первом этаже бизнес-центра White Gardens, что на Лесной, 7. Об этом The Village сообщили представители заведения.
Расположился бар в соседнем помещении с Boston Seafood & Bar и Cheapside Josper Bistro. Бренд-шеф бара — выпускница кулинарной школы Ragout и бренд-шеф «Пафф Поинт» Нарина Минасян. Шеф-бармен — Стас Киреев, до этого работавший в Chainaya. Tea & Cocktails и Mendeleev Bar.
The Box
АДРЕС: Лесная, 7
ВРЕМЯ РАБОТЫ: с пн. по ср. с 08:00 до 22:00, с чт. по сб. с 08:00 до последнего гостя, в вс. с 11:00 до 22:00
В меню The Box — паштет из куриной печени с соусом из смородины (385 рублей), брускетты с артишоком и телячьим языком, овощами гриль, бараниной и томатным чатни, с дальневосточным крабом (от 370 до 740 рублей); рулет из свиной селезёнки с домашними маринадами (420 рублей), севиче из дальневосточных гребешков на подушке из авокадо (740 рублей), острые куриные крылышки (420 рублей), окра на гриле в панировке (365 рублей), китайская булочка со свиной грудинкой и кимчи (460 рублей), картофель фри с тимьяном и трюфельным маслом (285 рублей), обожжённый рис (260 рублей), консоме с баклажанами и цукини на гриле и чипсами из томатов (365 рублей), пряный бульон с рваной говядиной и зелёным горошком (445 рублей), ризотто с шафраном и раковыми шейками (790 рублей), утиная ножка с жареным красным рисом (760 рублей), лопатка ягнёнка в фисташках с булгуром (680 рублей). Из десертов — чизкейк из козьего сыра с вареньем из инжира (350 рублей) и крамбл из запечённой в кофе груши и шоколадной земли (450 рублей).
Обедами кормят каждый день с 12:00 до 17:00, завтраками — с 08:00 до 12:00 в будни и с 10:00 до 15:00 — по выходным. Есть фермерский творог (260 рублей), гранола с йогуртом (290 рублей), ленивые вареники (280 рублей), овсяная и пшённая каши (обе по 245 рублей), омлет, глазунья и скрэмбл (все по 290 рублей), брускетта с копчёной белой рыбой (340 рублей) и ещё несколько блюд.
В баре уже есть алкоголь — преимущественно вино и коктейли.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.