Пончиковая Krispy Kreme Аркадий Новиков привёз в Москву сеть известных на весь мир американских пончиковых Krispy Kreme.
12 сентября на Никольской открылась первая в Москве пончиковая известной на весь мир сети Krispy Kreme. Компания производит и продаёт пончики с 1937 года, штаб-квартира бренда до сих пор находится в США, в то время как пончиковые сети есть уже в 22 странах по всему миру. Аркадий Новиков несколько лет выводил франшизу на российский рынок, за это время в прессе вышло немало анонсов и комментариев ресторатора, признающегося в искренней любви к бренду.
В московском Krispy Kreme 16 видов пончиков — это меньше, чем в американских кафе бренда, но чуть больше, чем, например, в корейских. Есть три основных вида: пончики с дыркой посередине («ринги»), круглые пончики с начинкой («шеллы») и один шоколадный пончик из бездрожжевого теста («кейк»). Вкусы у начинок для «шеллов» такие: шоколадный, яблочный, малиновый, клубничный, карамельный, чизкейк, грильяж и заварной крем. «Грильяж», кстати, придуман специально для России: Krispy Kreme каждой стране, на рынок которой выходит, предлагает разработать собственный вкус, близкий местным потребителям. В Novikov Group решили, что это должны быть именно орехи и кремообразная начинка со сгущёнкой.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.