«Давай позовем Юрия Антонова»: Что будет, если дать денег гастроэнтузиастам Кто и зачем делает «Фестиваль гастрономических развлечений»
Месяц назад владелец «Ланчерии» Тадеуш Войтович написал колонку для The Village о том, почему революция гастроэнтузиастов потерпела фиаско. Но, судя по всему, это не совсем так. В эти выходные, 20 и 21 июля, на территории бывшего «Хлебозавода» пройдет «Фестиваль гастрономических развлечений» — большой двухдневный праздник жизни с пинг-понгом, аперитивом, интерактивным музеем и, конечно же, фуд-кортом, на котором будут готовить обладатели звезд Michelin. Музыкальный хедлайнер — Юрий Антонов. За концепцию и идейную составляющую фестиваля отвечает команда Stay Hungry — Алена Ермакова и Анна Бичевская, которые семь лет назад начинали с дворовых гастрофестивалей Backyard. В свое время они тоже говорили, почему фестивали еды устарели. Мы попросили Анну и Алену рассказать, что заставило их вернуться к этому жанру и чем этот фестиваль отличается от всех остальных.
Как мы отказались от флажков и палет
Вечеринки Stay Hungry Backyard стали чем-то новым для города в 2013 году. Мы не ставили перед собой задачу заниматься гастрономией серьезно — нам, скорее, хотелось веселиться и объединять людей, а еда оказалась идеальной темой, вокруг которой можно было многое построить, и самым простым способом показать людям другой стиль жизни. Еда вдохновила на то, чтобы в принципе изменить свою повседневность — так появилось движение гастроэнтузиастов.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
