Любимое место: Елена Вольцингер о ресторане Dodo Экс-издатель журнала «Афиша-Еда» и куратор московского фестиваля Omnivore Елена Вольцингер рассказала The Village о том, что самое важное в ресторане — атмосфера и человеческий контакт.
В Москве тысячи кафе и ресторанов, и каждую неделю открываются новые, но список любимых мест, куда идёшь не любопытства ради, а за знакомым и проверенным, редко меняется со временем. The Village продолжает рубрику, которая посвящена именно таким, любимым местам. В новом выпуске Елена Вольцингер рассказала о ресторане Dodo, который стал для неё традиционным местом для воскресного бранча с друзьями.
Елена Вольцингер
Экс-издатель журнала «Афиша-Еда», куратор московского фестиваля Omnivore
и конференции Urban Food
Заказ:
Сырники с инжиром, припущенным в белом вине,
и имбирными цукатами — 370 рублей
Опалённая говядина с соусом из кардамона —
490 рублей
Prosecco Oro — 420 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
