Молчание телят: Репортаж с заседания клуба поедателей потрохов Вика Боярская специально для The Village сходила на одно из заседаний недавно появившегося в Москве Organ Eaters Club, чтобы понять, кто в столице увлекается поеданием потрохов и зачем им это нужно.
Organ Eaters int. Moscow Branch, то есть «Международный клуб поедателей потрохов», — это небольшое сообщество в Facebook, члены которого время от времени собираются вместе и занимаются именно тем, что обозначено в названии: едят потроха. За меню отвечает главный идеолог движения Иван Шишкин, шеф-повар ресторанов Delicatessen и Tapa de Comida. Давнее увлечение Ивана оформилось в реальные собрания-ужины пару месяцев назад при содействии LavkaLavka (самому найти в Москве бычьи хвосты, пашину, яички, диафрагму, селезёнку и всё остальное, что на столах поедателей потрохов история обязательная, не просто: рынки и магазины как еду это не признают). По просьбе The Village Вика Боярская примкнула к клубу на третьем заседании, чтобы своими глазами увидеть, что там происходит, кто эти люди и зачем им есть чужие внутренности.
«Сегодняшний вечер для меня развивается
по законам кинематографического жанра,
где напряжение нарастает
с каждой секундой».
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.