Ресторан Uhvat на Трехгорке устроит 21 октября ужин от бренд-шефа Виктора Белея. Он приготовит блюда, которые представлял на мировом финале поварского конкурса Bocuse d’Or («Золотой Бокюз») в Лионе.
Белей стал первым российским шефом, который попал в финал этого конкурса. Он будет угощать гостей тартаром из креветок на печеной тыкве, картофельной сферой с глазурью из малосольных огурцов, муссом из авокадо, десертом из томатов и тульского пряника и другими блюдами.
Ужин начнется в 19:30. Стоимость участия в нем — 5 000 рублей. Зарезервировать место можно, позвонив в ресторан или написав Uhvat в соцсети.
Источник: пресс-служба ресторана
Фотографии: Ксения Колесникова/The Village