Средняя цена лососевой икры превысила пять тысяч рублей за килограмм — это максимумом за всю историю наблюдений с 2000 года.
В Росрыболовстве рост цен на икру связали с предновогодним ажиотажем. Также эксперты отметили, что на ситуацию с ценами негативно повлияло увеличение стоимости доставки продукции с Дальнего Востока.
О том, как выбрать икру к новогоднему столу — в материале The Village.